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[食記] 桃園中壢【牛家莊】牛雜湯、薑絲毛肚
Jul 3rd 2014, 13:45, by LoveFood

作者LoveFood (食在愛玩)

看板ChungLi

標題[食記] 桃園中壢【牛家莊】牛雜湯、薑絲毛肚

時間Thu Jul 3 13:45:24 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JjEt3GD ] 作者: LoveFood (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 桃園中壢【牛家莊】牛雜湯、薑絲毛肚 時間: Thu Jul 3 13:44:30 2014 圖文版:http://www.lovefood.cc/2014/07/blog-post_3.html 基本上中壢至少有三家牛家莊阿,這篇說的是靠老街溪旁中豐路的牛家莊,另外還有中壢 車站前中平路那間老三牛家莊( http://goo.gl/nkV2Qh ),以及中央西路76巷的牛家莊老 店,或許他們之前可能有些故事,不過對客人來說應該不重要就是了。 中豐路這間牛家莊有兩層樓,都是硬式的中式座位,除了桌菜外,也有適合單人的牛肉麵 、炒飯等,不過這種料理建議還是較適合多人來一起吃,才能吃得比較多種菜。 基本上,快炒類的菜都能做成大($330)、中($230)與小份($120),所先是蔥爆牛肉($120) ,而炒牛肉真的很香,肉質還算嫩。 另外是炒薑絲毛肚,這道特色就是超級酸的,毛肚吃起來還蠻有彈性,兩道菜都很下飯, 而白飯一人是10元,不過能無限添飯。 另外也推薦牛雜湯,牛雜湯的好處就是能吃到更多種牛料理阿,裡面有牛肚、牛腱子肉等 ,不過湯頭同樣也有點小酸就是了,但沒炒薑絲毛肚這麼誇張。 店名:牛家莊 店址:中壢市中豐路235號 電話:03-4270335 用餐時間:2014.4 更多中壢食記:http://goo.gl/hC5jo -- 感謝您的邀請,不過我們謝絕試吃邀約, 歡迎推薦好餐廳,我們會自費前往體驗。 食在愛玩:讓食記也能很浪漫! http://www.LoveFood.cc -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.119.184 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404366275.A.40D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LoveFood (42.75.119.184), 07/03/2014 13:45:24

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