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Jun 4th 2014, 14:07, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 大心泰式拉麵

時間Wed Jun 4 14:07:27 2014

2014/6 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30105696 統一阪急百貨地下室又有新店家開張 火紅色的招牌又位在舖位的三角窗位子 實在是很難讓人忽略他的存在 還沒靠近就被一圈又一圈的人龍嚇到 不過幸好只排了半個多小時就進去 我想排長龍的原因除了嘗鮮 另外也是因為芝麻霜淇淋的必殺技吧 6/15前點一碗麵都有送一隻~ 店內採用的也是大紅色的裝潢 可能是為了座位數量可以最大 所以位子與位子之間挺擁擠的 因此無法好好的聊天XD 但也是這樣~所以輪桌率也相當快速吧 除了送上水杯 桌上還有調味料 像是七味粉~辣椒~洋蔥等等 都是走辣或是酸辣風格 更凸顯其泰國的風味 +70元變成套餐的小黃瓜 對我來講是有點辣度的 去除辣椒的部分 小黃瓜吃起來是有點略甜 吃起來還算是清爽脆口 可以自己拿取的洋蔥 吃起來頗有辣度 帶點微酸的滋味 等主餐上桌前的空檔 吃個幾口當作開胃小菜還不賴 +120選的是蝦醬雞米花 其實蝦醬的味道不重 吃起來沒有甚麼特別的味道 還得沾著旁邊的胡椒粉 才會有點鹹度 飲料是泰式奶茶 味道有點偏甜 不過喝起來跟瓦城系列並無二致 (因為是同家系列的咩XD) 貝爾點的是海陸酸辣拉麵 給的料還滿多的 有魚蛋~蝦子~肉片~豆腐 比較特別的是有炸的金針菇當作襯底 湯頭喝起來比較偏酸一點 辣度比想像中要輕一些 但是整體來說還是重度的酸辣滋味 這拉麵的口感比較日式拉麵Q彈 比較容易吸取湯汁的味道 給的份量也不算少 我點的則是咖哩米線 裡面有兩塊馬鈴薯 還有一隻雞腿 湯頭喝起來有椰奶的香甜 咖哩的味道也挺濃郁的 帶點微辣的味道 讓整體的滋味更有些層次 飯後附贈的芝麻霜淇淋也不含糊 可以選擇有餅乾或是非餅乾 芝麻吃起來香氣十足 不會太過甜膩 剛好讓辛辣的味覺做收尾 整體來說個人還滿喜歡大心的 下次再來試試其他的口味囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.255.68 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401862050.A.12F.html

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