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Jul 23rd 2014, 07:43, by vintia

作者vintia (vintia)

看板Food

標題Fw: [食記] 韓國 首爾 土俗村蔘雞湯

時間Wed Jul 23 07:43:40 2014

※ [本文轉錄自 Korea_Travel 看板 #1JplQCiN ] 作者: vintia (vintia) 看板: Korea_Travel 標題: [遊記] 2014首爾自由行 DAY4 土俗村蔘雞湯 時間: Wed Jul 23 07:40:57 2014 店家名稱：土俗村蔘雞湯 地址: 韓國首爾景福宮站 消費時間：2014年2月 價位：15000KRW 完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/106017251 首爾的POPEYES 在國外看到覺得好親切喔 不知道跟在美國的口感是否一樣 首爾自己已經都有很厲害的炸雞店了 這樣POPEYES會受到青睞嗎 不過當然今天的目標不是這個 因為不想吃到太重覆的東西所以在蔘雞湯跟一隻雞當中選擇了前者 那麼提到了蔘雞湯 大家第一個一定想到的都是土俗村 從離開飯店的忠武路站(331) 搭乘3號線到景福宮站(327) 跟安國站(326)只差一站 如果有興趣玩北村8景跟景福宮參訪的 其實都可以排在同一天 從2號出口出來直行 會先經過首圖的POPEYES 到巷口轉進去就會看到土俗村的招牌了 走靠近就看到人潮 不過裡面位子很多並沒有排到隊 底下寫得很清楚 這是菜單也是帳單 我們都點了最一般的蔘雞湯 熱麥茶 從很冷的室外進到室內 捧著一杯熱茶真的頗開心 但...5分鐘之後就很想得到一杯冰水了 紙巾堆得老高 座位是在傳統的韓屋裡 一間一間的裡面分別有數張桌子 地板暖氣開得超級強 強到隔著座墊也好燙好燙 我的腳也好燙好燙 始終不穿襪子的我終於在土俗村吃到苦頭了 這一頓下來我覺得我的腳跟屁股都要被燙熟了 這時候熱麥茶真的很想換成一杯冰水 桌旁都有泡菜甕 裡面的泡菜可以自行取用 不過味道一般般不是我喜愛的口感 我還是比較喜歡神仙雪濃湯這裡吃到的泡菜跟蘿蔔 人蔘酒 已經在人烤到快焦的狀態下 當然沒有選擇再添一把火把人蔘酒直接喝了 這個就加進蔘雞湯裡一起喝 蔘雞湯 上頭有著青蔥跟松子 用著嫩雞 雞肚子裡塞著糯米跟人蔘 長時間燉煮而成 在韓國 三伏天都得喝上這麼一碗來補補身 度過炎熱的夏天 不過真的到三伏天我都要被熱死了 再來這麼一鍋熱燙燙的雞湯我可能直接先中暑 雞肉燉得很軟爛 湯匙一戳就整體散開 裡面的糯米也是糊爛爛 有點像在喝煮到太稠的粥 不過可能是因為從小就在藥堆裡長大 所以這鍋蔘雞湯沒有怎麼打動我 就只是味道尚可 不到出色無比 下次再來玩應該會選擇一隻雞來吃吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.19.162.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1406072460.A.B17.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vintia (24.19.162.149), 07/23/2014 07:43:40 ※ 編輯: vintia (24.19.162.149), 07/23/2014 07:48:43

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