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May 10th 2014, 00:36, by israfel1127

作者israfel1127 (伊士拉菲)

看板Food

標題[食記] 淡水 LA VILLA 濃濃鮮味的超黑墨魚麵

時間Sat May 10 00:36:53 2014

餐廳名稱：LA VILLA（淡水店) 消費時間：2014年05月09日晚上 地址：新北市淡水區中正路261號 電話：02-2626-8111 營業時間：週一到週四 11:00~22:00 週五到週日 11:00~23:00 每人平均價位：480(外加一成服務費) 可否刷卡：可 推薦菜色：義式墨魚汁羅昆尼麵、套餐 好讀網誌版：http://ddy1127.pixnet.net/blog/post/57376119 算是提早慶祝紀念日（根本是想吃XD），到了肖想已久的LA VILLA景觀餐廳 就是因為之前來過一次之後，徹底愛上墨魚料理 之前本來要去西堤，結果現場沒位置要等到七點以後，就憤而（？）跑去LA VILLA吃，沒 想到就從此愛上它了！！ 個人覺得吃完很飽，男友是說喝完飲料才有飽足感，所以我一直不敢帶爸爸去吃，怕他吃 不飽OAO 先來幾張餐廳內部的圖片~ 有外面可以看海(河)的座位，我第一次來就是坐外面 不過有點冷怕吹風，加上這幾天下雨所以這次還是坐理面的位置好了XD 有人很開心的在看漫畫-___- 每桌都有可愛的小蠟燭，晚上的時候超有氣氛的ˊˇˋ 我記得我有偷聞一下，不過因為孔太小了還是聞不出來囧 有倒出來看，一個孔的是鹽巴，三孔的好像是胡椒~ MENU菜單傳送門 其實第一次來的時候，我本來有點後悔，因為它的義大利麵不便宜 應該說，在來這家店之前，我對魚義大利麵並沒有很大的熱忱，所以覺得這價格還挺貴的 像是我第一次來點的是紅酒牛肉義大利麵（$350），而且沒有套餐，套餐要加$100 真的覺得心好痛啊~~可是西堤又沒有位置，我又好想吃好料OTZ||||||||| 不過東西上來我就改觀了，因為我是第一次吃到這麼好吃的義大利麵XDDDDDDDDDDDDDD 還有那個墨魚麵根本OP啊！！等等後面會介紹~ 這邊我會建議大家一定要點套餐，因為$100就多麵包、濃湯、飲料和甜點 超划算的啊！！因為它每項的CP都很高，$100/4=$25 → 等於一項才$25！！！！ 而且只吃煮餐真的是怪空虛寂寞覺得冷啊TAT~好啦！來進入主題----- 濃湯（附餐） 喝起來應該是馬鈴薯濃湯，個人覺得這次的濃湯普通 可能是因為麵包太震撼我的心了O__O......第一次來的時候，我是覺得麵包很爛、湯很好 喝說 這次來跟上次的都不一樣，湯品感覺普通許多 麵包（附餐） 這次讓我很驚豔的麵包~上次的麵包我記得不是長這樣，好像偏長條的 口感上可能差不多，但是上次是給我有裡面有番茄的莎莎醬，我不太喜歡那種醬所以那時 候把麵包泡湯吃="= 這次這個醬超香的啊！！！！！！！！！！！！！！！ 天哪！！！！！！！！！！以後吃不到了怎麼辦哪！！？？？？((((((((崩潰 麵包表皮超脆口，還有點硬硬的 可是不會很難撥開，而且剝開來裡面熱騰騰又Q彈柔軟......太好吃啦！！！！！！！！ ！！！ 麵包要坐的好真的很不容易呢~向我這種其實不太愛吃麵包的，對麵包很難有興趣 所以能讓我有興趣的應該就是好麵包吧ˊˇˋ（咦？） 這就是此次與麵包合作無間、搭配得天衣無縫的醬料 我看到以為只是普通的塔塔醬之類的，沒想到吃進去超香、爽口又讓人無法停下來 那個香味實在太少見啦.......加上那些黑黑的點點....... 我結帳的時後忍不住偷問了一下結帳人員，她得意地笑道：「那是松露醬，很好吃吼？」 果然~~~~~~~~~難怪這麼香，我感覺幾乎沒吃過這麼香的醬料T____T 而且服務人員超好的，我吃到一半、醬剩一點點，他就過來詢問是否要加醬 我整個超感動呀~我以為都不能加的(雖然聽到的時候我超想問能不能再單點麵包XD） 不過我男友的麵包已經吃完了，他瞬間有點傻眼，因為他跟我一樣以為這是不能加的，所 以吃得很省 而且我只剩半顆不到的麵包，服務員居然給我加了好多=口=（整個超感動） 哦哦上圖中那片麵包超脆超好吃！(拇指) 義式墨魚汁羅昆尼麵　$380 超黑不解釋~而且服務生剛端上來的時候，那股墨魚的海鮮味隨即撲鼻而來 透抽是雪白色的，我想應該是用燙過的，因為跟在黑米吃到煎過的的黃色不太一樣@@ 紅色一塊的是番茄（原本以為是青椒TAT），麵條算偏寬的，不是平時常常吃到的圓圓麵 這種麵感覺比較適合拿來收汁入味，還是因為我自己煮的義大利麵比較劣質所以不好收汁 ？ 第一次吃還以為它是直接用黑色的墨魚麵條，結果男友拿了一條把醬汁吸乾淨才發現它原 本也是一般白（黃？）色的義大利麵！！ 那個醬汁真的很濃郁，滿滿的墨魚味~~不過有些人可能會很抗拒吧？ 海鮮的鮮味跟吃了會嘴巴都黑黑，害我吃的時候變得很敏感，很怕有人笑我的嘴巴>__ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.80.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399653415.A.090.html

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